Liczi to stosunkowo nowy na naszym rynku owoc. Można go spotkać zarówno w wersji surowej, jak i już uprzednio przetworzonej, w postaci kawałków w syropie, zamkniętych w puszkach. W naszym poradniku skupimy się jednak na owocach świeżych.
Istotną cechą liczi jest ich nietrwałość, przechowywane w temperaturze pokojowej wytrzymują jedynie 2-3 dni, a w lodówce nie więcej, niż tydzień.
Jak jeść liczi, żeby uzyskać pełnię smaku?
Co będzie potrzebne?
- Liczi :)
- Nóż
1
Pierwszym krokiem jest sprawdzenie świeżości owoców. W pełni dojrzałe liczi można obrać z suchej skórki nacinając lekko nożem u nasady, a następnie rozłupując skórkę palcami. Często wystarczy wyciąć tylko kawałek skórki, a następnie delikatnie ścisnąć owoc tak aby wyszedł ze skórki przez wycięty otwór. Jeśli skórka nie chce zejść, owoc jest jeszcze niedojrzały i jego smak będzie nieco gorszy.
2
Po obraniu należy oddzielić miąższ od pestki. Pestka liczi jest niejadalna.
Reklama
3
Tak przygotowane liczi można spożywać na wiele sposobów – na surowo, ale również z bitą śmietaną, w sałatkach owocowych, w likierze, z lodami, smakuje również znakomicie w połączeniu z rybami i mięsem.
4
Nauczyłeś się właśnie jak jeść liczi – gratulujemy!
Data ostatniej modyfikacji: 05.01.2013 16:36:25
Komentarze
creeper1000
17:33 25.01.2015
6271
Liczi jest baaaaaaaaardzoooooo doooooobre jest bardzo gładkie w dotyku i smakuje
jak winogrono
Właśnie dnia 16.02.2015 zakupiłem 1 kilogram liczi w Biedronce. Po 13,90 za kilo.
Nastepnie dokupiłem 2 pomarańcze za 3 zł za kilogram. udając się do domu obrałem liczi i 2 pomarańcze i zmiksowałem w blenderem. Wyszedł pyszny napój z nutą pomarańczy , jednak smakowa inicjatywę przejął słodki różany intensywny smak liczi. Niebo w gębie polecam takie połaczenie:) 1 kilogram liczi 2 duże dorodne pomarańcze:)
super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! bardzo dobre kiedyś byłam z siostrą w biedronce i kupiłyśmy to LICZI tutaj gdzie kupowałyśmy to było bardzo tanie i bardzo dobre kupiłam sobie jakieś 10 sztuk a zapłaciłam jakieś 2/3 zł nie pamiętam ale było bardzo tanie
Odkładałem kasę o roku na ten owoc. W końcu się zdecydowaliśmy z żoną na zakup. Udało się bez kredytu kupić dwie sztuki w biedronce za 1.80 zł. Pycha poleca! palce lizać.
zasadzić na pewno można, ale czy coś wyrośnie to już nie wiem ;)
zimna
20:47 31.12.2013
7217
nieźle! niedawno zjadłam pierwsze liczi w życiu. smakuje jak winogrona, a one są jednak tańsze... ale myślę, że dobre jest to liczi jeśli miałabym przeliczić to kupiłam 4
Liczi jest bardzo dobre. Tylko szkoda że takie drogie może jak wejdą bardziej na rynek i będą bardziej popularne to może bedą trochu tańsze. W anglii można kupić też sok z liczi jest przepyszny. :)
Nareszcie sprówobałem, jest przepyszne. A co do ceny, ja za 2zł kupiłem dokładnie dziesieć sztuk a za 1 kg 12zł za takich 80 szuk. Pozdrawiam wszystkich :D
z angielskiej wersji wiki
średnio 9 szt. pokrywa dzienne zapotrzebowanie na wit. C dorosłego, dostarcza miedzi, fosforu, potasu, żelaza. Może uczulać, powodując wysypkę
To jest dobre. W dotyku przypomina kurze serce, ale smak...mmmm.Warto dodać do sałatki owocowej z:jabłkiem, kiwi, bananem i pomarańczą.Zdecydowanie polepsza smak i nie trzeba już tyle słodzić
Czytając komentarz Zosi Samosi nie mogłam powstrzymać się od komentarza.
"A całość prawie za 1zł za sztukę"- chyba w osiedlowym sklepiku pani Basi (nie ubliżając żadnej pani Basi).
Dzisiaj w pewnym supermarkecie zakupiłam 7 sztuk za (uwaga) 1,47 zł.
Produkt w 100% jadalny.
pod skórką było około 2-3mm miękkiego słodkiego miąższu. Dalej już tylko strasznie gorzka pestka. A całość prawie za 1zł za sztukę. ZDECYDOWANIE NIE WARTO. W tej cenie są już mandarynki i nasze jabłka...
Komentarze
jak winogrono
Nastepnie dokupiłem 2 pomarańcze za 3 zł za kilogram. udając się do domu obrałem liczi i 2 pomarańcze i zmiksowałem w blenderem. Wyszedł pyszny napój z nutą pomarańczy , jednak smakowa inicjatywę przejął słodki różany intensywny smak liczi. Niebo w gębie polecam takie połaczenie:) 1 kilogram liczi 2 duże dorodne pomarańcze:)
Czy tę pestkę można zasadzić w doniczce?
Ps liczi jesT suuuuuuuuuuuper
średnio 9 szt. pokrywa dzienne zapotrzebowanie na wit. C dorosłego, dostarcza miedzi, fosforu, potasu, żelaza. Może uczulać, powodując wysypkę
mi to nie smakuje
"A całość prawie za 1zł za sztukę"- chyba w osiedlowym sklepiku pani Basi (nie ubliżając żadnej pani Basi).
Dzisiaj w pewnym supermarkecie zakupiłam 7 sztuk za (uwaga) 1,47 zł.
Produkt w 100% jadalny.